Historia

Nacimos en 2020, en plena pandemia mundial. Muchos nos llamaron locos, otros valientes, pero nosotros sabíamos que queríamos cumplir un sueño aunque tuviéramos luchar por el, así surgió UMAMI.

Estamos ubicados en el famoso barrio de las letras de Madrid. Este barrio lleva su nombre en homenaje a los grandes literatos que habitaron sus calles en el Siglo de Oro. Cervantes, Quevedo o Lope de Vega transitaron por esta zona situada entre el Paseo del Prado y la plaza de Santa Ana, una de las más populares de Madrid por el encanto de sus calles peatonales y sus muchas tiendas y restaurantes.